ローフード
突然自然食志向に沼落ちした我が家族。が買ってきたのが磁性鍋。重く、分厚いので中に熱がこもりやすい。フタも重い。二重にすればより密閉度があがり、水分逃さずふっくら調理。いいもんですね。
最近の我が家のコペルニクス的変動、としては、家の者の糖質制限食志向から自然派食品への移行があった。 逆らうのもめんどくさいので真摯に傾聴。ただしこと料理に関しては家の者は口は出すが手は出さない。ふふふ、最終決定権は私にあるのよ~。新たなキツ…
食べる美容液と言われているアボガド. ビタミンミネラル豊富で水溶性食物繊維が豊富。 シワに効くと聞き込み、 つまり天然素材100%、つまり無添加・防腐剤フリー。デパコスもプチブラコスメ、どちらもお話にならないコスパの良さ。アボガドバックなんか…
野菜不足の悩みを1杯で一挙に解決してくれるスムージー。 ミキサーでガーッと混ぜちゃうだけなのでなんでも入れられる。 尊敬する美容の先生が「DaiGoさんの動画をご覧になってください。ベリーをスムージーに入れてDNA修復。みなさん健康で美しく」とに…
この7月からお店でレジ袋がもらえなくなってしまった。もらったレジ袋はもれなく再利用してきました。家に在庫がない以上、新しい手段を講じなければいけない。それもできるだけお金のかからない方法で…。
無添加無農薬安く買えるどころか費用ゼロ。ウチの庭にはびこる、よく言えば自家栽培ドクダミと、群生地を教えてもらって収穫してきたミントで、ハーブティー作って飲んでます!
ウチのオットは運動嫌いの薬マニア。風邪薬や目薬は恵んでもらう。多少の体の不調は栄養ドリンク+風邪薬で抑え込み、断固として出勤。 新型コロナウィルス戒厳令状態の下、お金に糸目をつけずマスクを調達してくれたり、感染者外来に「しばらく様子をみてく…
1日350グラムの野菜を摂らねばならない現代人。毎日の食事の他にプラスアルファを心がけないとなかなかクリアできません。私が実行しているのはスムージー。食事で不足する野菜をコップ1杯飲めば手軽にクリアできる。 野菜と果物をミキサーにかけてガー…
白米30kgをポチるつもりが玄米30kgを間違ってクリックしたことから始まった我が家の玄米食の歴史。コイン精米器で白米に精米し、精米したての白米の味に感動したのもつかの間、オットの「(白米よりも)玄米食べたい」のリクエストに答え、試行錯誤の毎…
我が家の主食が白米から玄米に切り替わりました。玄米は白米にはなかった手間や変化ってあるもので。
白米と間違えて玄米を買ってしまい、玄米炊いて食べてみたら、美味しい!イケる!続けられそうです。初心者が気づいた玄米食のメリットと工夫とトライしてみたいこと。発酵玄米と発芽玄米の違いもサクっとまとめてみました。